糖質制限をする前に知っておきたいこと｜減らせば減らすほどいい？
YUKI「糖質を減らせば痩せる」
「ごはんやパンは食べないほうが健康的」
糖質制限について、このような情報を目にすることがあります。
糖質を減らすことで体重管理につながる場合はありますが、糖質は減らせば減らすほどよいわけではありません。
糖質制限とは？
糖質制限には、統一された一つの方法があるわけではありません。
例えば、甘い飲み物やお菓子を減らす程度のものから、ごはん・パン・麺などの主食を大幅に減らす方法まであります。
そのため、「糖質制限をしている」といっても、その内容は人によって大きく異なります。
糖質を減らすと体重が落ちるのはなぜ？
糖質を含む食品を減らすことで、結果として食事全体の摂取エネルギーが減れば、体重が減ることがあります。
また、糖質を大きく減らし始めた直後には、体内のグリコーゲンとそれに伴う水分が減り、体重が比較的早く落ちることもあります。
そのため、最初に減った体重のすべてが体脂肪とは限りません。
極端な糖質制限には注意
ごはんやパンなどを極端に避けると、食事内容が偏ってしまうことがあります。
例えば、主食を減らした代わりに肉や脂質の多い食品ばかりが増えれば、必ずしもバランスのよい食事にはなりません。
また、主食から摂っていた食物繊維やビタミン、ミネラルなどの摂取量にも影響する可能性があります。
まず「減らす糖質」を考えよう
糖質を気にしているなら、いきなり主食を抜くよりも、
清涼飲料水
砂糖を多く含むお菓子
甘い菓子パン
必要以上の大盛り
などが習慣になっていないか確認してみましょう。
「糖質をゼロにする」のではなく、摂りすぎている部分を見直すという考え方が現実的です。
持病がある人は自己判断で極端に制限しない
糖尿病などの治療を受けている人や、薬を使用している人などでは、食事内容を大きく変えることで治療に影響する場合があります。
持病がある場合には、自己判断で極端な糖質制限を始めず、医師や管理栄養士などに相談することが大切です。
IKIRU＋の結論
糖質制限を考えるときは、「糖質をどこまで減らせるか」ではなく、「今の食生活で何を見直す必要があるか」を考えてみましょう。
まずは、
甘い飲み物を減らす
お菓子の量や頻度を見直す
食べすぎを減らす
主食を必要以上に怖がらない
ことから始めるのがおすすめです。
健康のために糖質を極端に避ける必要はありません。無理なく続けられる食生活全体を整えることを優先しましょう。
