食事と栄養

2026年10月1日

「朝ごはんは一日の中で一番大切な食事」「朝食を抜くと太りやすくなる」「お腹が空いていなければ食べなくてもいい」朝食については、さまざまな情報があります。では、健康のためには必ず朝食を食べる必要があるのでしょうか。朝食に […]

2026年10月1日

「健康のために野菜を食べましょう」これは、健康や食事について考えるときによく聞く言葉です。しかし、なぜ野菜を食べることが大切なのでしょうか。「ビタミンが入っているから」という理由だけではありません。野菜には、ビタミン、ミ […]

2026年10月1日

「果物は体によさそうだから、たくさん食べても大丈夫」「果物には糖分が多いから、太りそう」果物については、このような正反対のイメージを持つ人もいるでしょう。果物には、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養成分が […]

2026年10月1日

「ほうれん草には鉄が多いから、ほうれん草を食べれば鉄を十分に摂れる」「カルシウムを摂るなら、カルシウムの多い食品だけを食べればいい」栄養について考えると、つい「その食品に何が入っているか」だけに注目してしまいます。しか […]

2026年10月1日

「健康のためには、バランスのよい食事を心がけましょう」よく聞く言葉ですが、「では、具体的に何を食べればいいの？」と思う人も多いでしょう。毎日の食事で、栄養素を一つずつ計算する必要はありません。大切なのは、特定の食品だけ […]

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